今週のぱん
明日は久しぶりに全粒粉の小さいパンを作ります。
先日、凡パンを「お薬みたい」と、じっくりかみしめて味わいたいと、言ってくださったお客様がいらっしゃって、すごく感激したのです。
全粒粉はお米でいうと玄米みたいに、小麦の皮から挽いているので、素朴で本当に噛みしめると滋味たっぷり。
4月の忙しい身体を、連休前にいたわってあげるといいかも^^
その他、野菜ぱん6種とおやつぱんを焼きます。
26(水)はベーグルとトースト、28(金)は食パン、野菜ぱん、おやつぱんです。
今週は食パンを焼けるのが金曜日だけなので、ご注文ありましたらお気軽にお問い合わせください。

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